COCADAS
CASERAS
Ingredientes:
·
1 pieza de coco
·
4 piezas de huevo
·
½ taza de azúcar
·
2 cucharadas de fécula de maíz
Preparación
1.-
Precalienta el horno a 180°C.
2.-
Ralla en coco con ayuda de un rallador de queso.
3.-Separa
las yemas de Huevo San Juan® de las claras y reserva.
4.-Mezcla
las yemas con el azúcar, la fécula de maíz, agrega el coco.
Sobre
una charola con papel encerado, coloca un aro pequeño, agrega la mezcla
anterior, presiona con ayuda de una cuchara para compactar, retira el molde y
repite el proceso hasta terminar.
Hornea
por 15 min, hasta que estén doraditas.
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